| 1. |
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明太子に包丁目を入れ、包丁の背で中身をしごきだしてボールに入れ、レモン汁をかけて臭みをとり、マヨネーズ、牛乳、マギー 化学調味料無添加コンソメ、エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。 |
| 2. |
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トマトは1cmの角切りにして水気を切り、きゅうりは5cm長さの細切り、ブラックオリーブは輪切り、しその葉はせん切りにします。赤玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。 |
| 3. |
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ロングパスタをゆで、冷水で冷やして水気を切り、1.のボールに入れて和え、こしょうで味を整えます。 |
| 4. |
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器に3.のパスタを盛り、2.の野菜を散らします。 |
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＊細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。 |
| マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。 |
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