レシピNo.742　コーヒー風味のクリームブリュレ 調理時間 エネルギー 難易度 52分 235kcal 中級 材料【ココット6コ分】 グラニュー糖 45g 卵黄 3コ分 (A) ┌ 牛乳 150ml │ バニラビーンズ 1/2本 └ 生クリーム 200ml (B) ┌ ネスカフェ エクセラ 少々 └ グラニュー糖 小さじ2杯 作り方 1. 　ボールにグラニュー糖と卵黄を合わせて白っぽくなるまですり混ぜます。 2. 　(A)を沸騰直前まで温めて1.に混ぜ入れ、こしながらココットに入れます。 3. 　2.のココットを天板に並べて熱湯を天板に満たし、180℃のオーブンで30分位蒸し焼きにします。 4. 　3.を少し冷ましてから、混ぜ合わせた(B)のコーヒーシュガーをふり、オーブントースターで表面をこがします。