レシピNo.565　リッチなくるみのブラウニー 調理時間 エネルギー 難易度 70分 288kcal 中級 材料【パウンド型11cm×21cm1本･14切れ分】 無塩バター 190g 砂糖 120g 卵 5コ 牛乳 50ml (A) ┌ 薄力粉 180g │ ネスレ ココアドール 黒ココア 120g │ ベーキングパウダー 小さじ1杯 │ 塩 少々 └ シナモン(パウダー) 小さじ1/2杯 くるみ(粗くきざむ) 50g くるみ(飾り用) 適宜 ザラメ 適宜 作り方 1. 　無塩バターは室温でやわらかくし、(A)と砂糖はそれぞれふるっておきます。オーブンを180℃に温めて、パウンド型にクッキングシートを敷きます。 2. 　無塩バターは泡立て器でクリーム状になるまで練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。 3. 　溶き卵を2.に少しずつ加えてよく混ぜ、牛乳を加えます。 4. 　3.にふるった(A)と刻んだくるみを混ぜ、型に流して上にザラメを散らし、くるみを飾って180℃のオーブンで30分ほど、串をさしてみて何もつかなくなるまで焼きます。 5. 　冷めたら型から出し、好みの大きさに切り分けます。