レシピNo.508　チキンシュニッツェル風 調理時間 エネルギー 難易度 18分 256kcal 簡単 材料【4人分】 鶏肉むね(皮なし・160g位のもの) 2枚 マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本 小麦粉 大さじ4杯 卵(小) 1コ ネスレ ミルクメイド 大さじ1杯 乾燥パン粉(細かいもの) 大さじ4杯 揚げ油 適量 レモン(輪切り) 適宜 作り方 1. 　鶏肉は厚い部分を開いて薄くし、半分に切ってマギー 化学調味料無添加コンソメをふりかけ、小麦粉をまぶします。 2. 　割りほぐした卵にネスレ ミルクメイドをまぜ、1.の肉をつけ、パン粉をしっかりとつけます。 3. 　揚げ油できつね色に揚げます。 ひとくちメモ ネスレ ミルクメイドは、新鮮な北海道の牛乳を約2.5倍濃縮した缶製品で、無糖練乳と呼ばれています。レシピにもよりますが、牛乳や生クリームなどで代用することも可能です。