レシピNo.353 ささみのすり流し汁

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
15分 61kcal 簡単

レシピ:ささみのすり流し汁
材料【4人分】
鶏肉ささ身100g
マギー 化学調味料無添加コンソメ1本
3カップ
白味噌50g
大さじ1杯
柚子(皮)少々

作り方
1.   鶏肉ささ身は筋を取り、小切りにします。
2.   マギー 化学調味料無添加コンソメを湯に溶き、白味噌を溶きのばします。
3.   1.をミキサーに入れ2.を少しずつ入れながら、なめらかにします。
4.   鍋に3.と酒を入れてひと煮立ちさせ、椀に注ぎ、組み松葉に切った柚子の皮を散らします。


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