レシピNo.353 ささみのすり流し汁
調理時間
エネルギー
難易度
15分
61kcal
簡単
材料【4人分】
鶏肉ささ身
100g
マギー 化学調味料無添加コンソメ
1本
湯
3カップ
白味噌
50g
酒
大さじ1杯
柚子(皮)
少々
作り方
1.
鶏肉ささ身は筋を取り、小切りにします。
2.
マギー 化学調味料無添加コンソメを湯に溶き、白味噌を溶きのばします。
3.
1.をミキサーに入れ2.を少しずつ入れながら、なめらかにします。
4.
鍋に3.と酒を入れてひと煮立ちさせ、椀に注ぎ、組み松葉に切った柚子の皮を散らします。