レシピNo.324　インド風エビカレー 調理時間 エネルギー 難易度 43分 614kcal 簡単 材料【4人分】 玉ねぎ 大1コ にんにく 4片 生姜 3cm大 バター 60g カレー粉 大さじ3杯 ガラムマサラ 小さじ2杯 湯 2カップ マギー ブイヨン 2コ トマトピューレ 大さじ2杯 バター 大さじ2杯 えび(殻・背わたをとる) 正味300g ご飯 800g 作り方 1. 　みじん切りの玉ねぎ、にんにく、生姜をバターで茶色になるまで気長に炒めます。 2. 　カレー粉とガラムマサラを加えてさらに1分間炒め、湯で溶きのばし、マギー ブイヨン、トマトピューレを加えて煮込みます。 3. 　バターでえびをソテーして2.に加えて軽く煮、ライスと一緒に供します。