レシピNo.2128 トマト風味の洋風おでん

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
30分 146kcal 簡単

レシピ:トマト風味の洋風おでん
材料【4人分】
大根300g
キャベツ100g
アスパラガス4本
ウインナーソーセージ4本
(A)
トマトジュース(無塩タイプ)300ml
400ml
マギー ブイヨン4コ
にんにく(潰す)1/2片
黒こしょう少々
ごぼう天(油抜きする)4コ
プチトマト8コ

作り方
1.   大根は、2cm厚さの半月切り、キャベツ、アスパラガスはラップをし電子レンジで30秒加熱し、キャベツはウィンナーに巻き付けて楊枝でとめ、アスパラガスは4等分の斜め切りにしておきます。
2.   鍋に(A)を入れ煮立たせたら中火にして、大根、ウィンナーのキャベツ巻き、ごぼう天を入れて約20分煮、仕上げにアスパラガスとトマトを入れて一煮立ちさせます。
  *残ったスープに、ご飯を入れて簡単リゾットをお楽しみください。


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