レシピNo.299 フライド・チキン

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
24分 212kcal 簡単

レシピ:フライド・チキン
材料【5人分】
1コ
牛乳30ml
マギー 化学調味料無添加コンソメ1&1/2本
こしょう少々
鶏肉もも(骨付き)600g
小麦粉1/2カップ
揚げ油適量

作り方
1.   よく泡立てた卵に、牛乳に溶かしたマギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうを混ぜ合わせ、ぶつ切りにした鶏肉を入れて10分程おきます。
2.   1.の鶏肉に小麦粉をまぶしつけ、170-180℃の揚げ油で中まで火が通り、きつね色になるまで揚げます。

ひとくちメモ
マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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