レシピNo.2028　かぼちゃのチーズサラダ 調理時間 エネルギー 難易度 20分 94kcal 簡単 材料【4人分】 かぼちゃ(くし切り) 250g (A) ┌ サラダ油 小さじ1杯 │ 酢 小さじ1杯 │ マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本 └ こしょう 少々 ほうれん草 50g アーモンドスライス 5g プロセスチーズ(5mm角に切る) 20g (B) ┌ プレーンヨーグルト 小さじ1&1/2杯 │ 砂糖 小さじ1杯 └ こしょう 少々 作り方 1. 　かぼちゃはラップに包んで電子レンジで6～7分、柔らかくなるまで加熱し、(A)をからめてあら熱をとっておきます。 2. 　ほうれん草は塩(分量外)を加えた熱湯でゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞って1cm長さに切ります。アーモンドはフライパンでから炒りして焼き色をつけます。 3. 　1.、ほうれん草、チーズ、(B)を混ぜ合わせます。 4. 　3.を器に盛り、アーモンドを散らします。