レシピNo.24　インゲン豆とベーコンのスープ 調理時間 エネルギー 難易度 30分 171kcal 中級 材料【4人分】 ベイリーフ 1枚 オリーブオイル 小さじ2杯 水 700ml にんにく 1片 玉ねぎ 1/3コ セロリ 小1/2本 トマト 1コ いんげん豆(ゆで) 200g ショルダーベーコン 60g トマトピューレ 大さじ2杯 マギー ブイヨン 2コ こしょう 少々 クミン【パウダー】 少々 マジョラム【パウダー】 少々 パルメザンチーズ(おろしておく) 大さじ4杯 作り方 1. 　フライパンにオリーブオイルを熱し、さいの目切りにしたベーコンを炒め、みじん切りのにんにく、さいの目切りの玉ねぎとセロリ、粗切りにしたトマトを炒め、いんげん豆、水、ベイリーフを加え、トマトピューレ、マギーブイヨン、こしょう、クミン、マジョラムで味をととのえ15～20分間煮ます。 2. 　スープ皿に注ぎ分け、チーズをふりかけます。