レシピNo.1968　さつま汁 調理時間 エネルギー 難易度 15分 143kcal 簡単 材料【4人分】 鶏肉もも(皮なし) 100g さつまいも 150g 大根 100g 人参 1/2本 ごぼう 1/2本 こんにゃく 1/2枚 油揚げ 1/2枚 水 700ml (A) ┌ マギー 化学調味料無添加コンソメ 2本 │ 酒 大さじ1杯 └ みりん 大さじ1/2杯 赤味噌 大さじ1杯 万能ねぎ 適宜 作り方 1. 　鶏肉は一口大に切り、さつまいもは半月切り、大根、人参はいちょう切り、ごぼうは乱切り、こんにゃくは、一口大にちぎって、下ゆでし、油揚げは、湯通しして1cm幅に切ります。 2. 　鍋にさつまいもと油揚げ以外の1.の材料、水を入れて煮立て、アクを取り、(A)を加えて8分ほど煮、さつまいも、油揚げを加えて更に煮て、最後に赤味噌を溶き入れ、ねぎを散らします。