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調理時間 |
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エネルギー |
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難易度 |
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| 10分 |
303kcal |
簡単 |
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| 鮭(切り身・100g位のもの) | 2切れ |
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| マギー 化学調味料無添加コンソメ | 1/2本 |
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| キャベツ | 2枚 |
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| 玉ねぎ | 1/3コ |
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| ピーマン | 1コ |
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| 人参 | 1/4本 |
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| しめじ | 50g |
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| サラダ油 | 大さじ1杯 |
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| もやし | 1/2袋 |
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| (A) |
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| ┌ 白味噌 | 大さじ2&1/2杯 |
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| │ マギー 化学調味料無添加コンソメ | 1/2本 |
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| │ 酒 | 大さじ2杯 |
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| └ 砂糖 | 小さじ1/2杯 |
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| 1. |
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鮭に、マギー 化学調味料無添加コンソメで下味をつけておきます。 |
| 2. |
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キャベツはざく切り、玉ねぎ、ピーマンは細切り、人参も4cm長さの細切り、しめじは小房に分けます。 |
| 3. |
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ホットプレートあるいはフライパンにサラダ油を熱し、1.の鮭を皮目から焼いて、裏返し、まわりに2.の野菜ともやし、きのこを入れ、混ぜ合わせた(A)を上からかけて蒸し焼きにします。 |
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