レシピNo.1964　もつ鍋 調理時間 エネルギー 難易度 22分 292kcal 簡単 材料【2人分】 もつ 200g キャベツ 150g にら 1束 絹ごし豆腐 300g 唐辛子 1本 にんにく 1片 生姜 1片 (A) ┌ マギー ブイヨン 2コ │ 水 3カップ │ 酒 大さじ4杯 │ みりん 大さじ3杯 └ しょうゆ 大さじ2杯 作り方 1. 　もつを沸騰したお湯でよく茹で、余分な脂や臭みを取り、流水で洗います。 2. 　キャベツ、ニラはザク切りに、豆腐は奴に切ります。唐辛子、にんにく、生姜は薄切りします。 3. 　鍋に(A)、唐辛子、にんにく、生姜、もつを入れて煮立て、キャベツ、豆腐を入れ、最後にニラを加えます。