レシピNo.1936 新玉ねぎの煮込みスープ

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
15分 132kcal 簡単

レシピ:新玉ねぎの煮込みスープ
材料【6人分】
玉ねぎ2コ
バター大さじ2杯
5カップ
マギー ブイヨン3コ
こしょう少々
フランスパン(細いタイプ・薄切り)12枚
パルメザンチーズ大さじ6杯
パセリ適宜

作り方
1.   玉ねぎを薄切りにし、鍋にバターを溶かし、弱火で茶色くなるまでよく炒めます。
2.   1.に湯を加えてマギー ブイヨンを溶かし、こしょうで調味します。フランスパンにチーズをたっぷりかけて、オーブントースターで焼きます。
3.   2.を注ぎ分けた上に浮かせ、お好みでパセリをふります。


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