レシピNo.1906　タンドリーチキン 調理時間 エネルギー 難易度 40分 238kcal 中級 材料【4人分】 鶏肉【骨付きぶつ切り】 600g 塩 小さじ1/2杯 マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本 赤ピーマン 2コ (A) ┌ プレーンヨーグルト 1/3カップ │ 塩 小さじ1/3杯 │ マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本 │ マーマレード 大さじ1杯 │ にんにく(すりおろす) 小さじ1/2杯 │ 生姜(すりおろす) 小さじ1杯 │ クミン【パウダー】 小さじ1杯 │ パプリカ【パウダー】 小さじ1/2杯 │ ターメリック【パウダー】 小さじ1杯 │ カイエンペッパー【パウダー】 小さじ1/4杯 │ チリ【パウダー】 小さじ1/4杯 └ カルダモン【パウダー】 小さじ1/8杯 オリーブオイル 小さじ1杯 クレソン 1束 作り方 1. 　鶏肉は塩、マギー 化学調味料無添加コンソメで下味をつけて30分ほどおき（時間外）、さらに混ぜ合わせた(A)に漬けこんで2～3時間（時間外）おきます。 2. 　赤ピーマンは縦半分に切り、へたと種をとります。 3. 　220℃に熱したオーブンで1.を30～35分焼いて中まで火を通し、残り5分のところで一度取り出し、赤ピーマンをのせ、オリーブオイルをかけて再び焼きます。 4. 　焼きあがった3.を器に盛り、クレソンを添えます。