レシピNo.1788　フルーツトマトのフレッシュパスタ 調理時間 エネルギー 難易度 15分 486kcal 簡単 材料【2人分】 フルーツトマト 320g (A) ┌ マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本 │ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯 └ レモン汁 大さじ1/2杯 ロングパスタ 160g モッツァレラチーズ 50g バジル 適宜 岩塩 適宜 黒粒こしょう 適宜 作り方 1. 　フルーツトマトは1/3をくし切り、残りは潰して(A)と混ぜ合わせて冷やしておきます。 2. 　ロングパスタをゆでて冷水で冷やし、水気をよく切って1.と混ぜ合わせます。 3. 　器に2.のパスタ、くし切りのフルーツトマト、1cmの角切りのモッツァレラチーズ、手でちぎったバジルを盛り、岩塩と砕いた黒粒こしょうをふります。 　＊細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。 ひとくちメモ フルーツトマトは完熟したものを選び、おろし金でおろしても、包丁で刻んでもよいでしょう。