レシピNo.1670 コーン入りオムライス

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
15分 544kcal 簡単

レシピ:コーン入りオムライス
材料【2人分】
3コ
(A)
牛乳大さじ1&1/2杯
少々
こしょう少々
玉ねぎ1/4コ
ハム2枚
サラダ油大さじ1&1/2杯
スイートコーン(ホール、缶詰)1/4カップ
さやえんどう6枚
ご飯300g
(B)
マギー 化学調味料無添加コンソメ1/2本
トマトケチャップ大さじ2杯
こしょう少々
トマトケチャップお好みで
パセリ(みじん切り)お好みで

作り方
1.   卵を割りほぐし、(A)を加えてよく混ぜます。
2.   玉ねぎはみじん切り、ハムは1cm幅に、さやえんどうを小口切りにします。
3.   フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、2.を炒め、スイートコーン、ご飯を加えてさらに炒め、(B)で調味し、別の器に移します。
4.   再びフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、卵液の半量を流し入れて広げ、半熟のうちに3.の半量をのせて包み、同様にもう一つ作ります。
5.   器に盛り付けます。お好みでトマトケチャップをかけ、パセリを散らします。


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