レシピNo.1670 コーン入りオムライス
調理時間
エネルギー
難易度
15分
544kcal
簡単
材料【2人分】
卵
3コ
(A)
┌
牛乳
大さじ1&1/2杯
│
塩
少々
└
こしょう
少々
玉ねぎ
1/4コ
ハム
2枚
サラダ油
大さじ1&1/2杯
スイートコーン(ホール、缶詰)
1/4カップ
さやえんどう
6枚
ご飯
300g
(B)
┌
マギー 化学調味料無添加コンソメ
1/2本
│
トマトケチャップ
大さじ2杯
└
こしょう
少々
トマトケチャップ
お好みで
パセリ(みじん切り)
お好みで
作り方
1.
卵を割りほぐし、(A)を加えてよく混ぜます。
2.
玉ねぎはみじん切り、ハムは1cm幅に、さやえんどうを小口切りにします。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、2.を炒め、スイートコーン、ご飯を加えてさらに炒め、(B)で調味し、別の器に移します。
4.
再びフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、卵液の半量を流し入れて広げ、半熟のうちに3.の半量をのせて包み、同様にもう一つ作ります。
5.
器に盛り付けます。お好みでトマトケチャップをかけ、パセリを散らします。