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炊飯器に洗った米、もち米、マギー ブイヨン、水を入れて普通に炊きます。 |
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炊きあがったら、酢、塩抜きして刻んだ桜の花の塩漬け、桜でんぶを混ぜ込み、12等分して、それぞれを笹の葉でしっかりと包みます。 |
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※桜の花の塩漬けは、製菓材料や茶葉、漬物売り場などで、瓶詰めや袋詰めの状態で手に入ります。 |
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※笹の葉は、製菓材料売り場や中華食材コーナーなどで手に入ります。 |
| 笹の葉は、塩漬けの場合は水につけて塩抜きし、乾燥品の場合は熱湯でさっと茹でてもどします。また、代用する場合は、市販のおむすびを包む「竹の皮（ビニール製など）」や、「ラップフィルム」などがよいでしょう。
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