レシピNo.1383 帆立貝(ホタテガイ)の中華風コーンスープ

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
12分 138kcal 中級

レシピ:帆立貝(ホタテガイ)の中華風コーンスープ
材料【3人分】
帆立貝柱6コ
ハム(薄切りタイプ)2枚
3カップ
マギー 化学調味料無添加コンソメ1&1/2本
スイートコーン(クリーム、缶)150g
グリーンピース【缶】(水煮)大さじ2杯
こしょう少々
大さじ1杯
片栗粉小さじ2杯
1コ

作り方
1.   帆立貝柱は4つ切り、ハムは短冊切りします。
2.   鍋に水、マギー 化学調味料無添加コンソメ、スイートコーンを入れて煮立て、1.とグリーンピースの具材を加え、こしょうで味を調えます。
3.   煮立った2.の鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、スープを混ぜながらとき卵を流し入れます。

ひとくちメモ
マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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