レシピNo.1183 バナナクレープココアシロップがけ
調理時間
エネルギー
難易度
13分
534kcal
簡単
材料【2人分】
(A)
┌
小麦粉
30g
│
バター(溶かしバター)
10g
│
砂糖
10g
│
塩
少々
│
卵
1/2コ
│
水
大さじ2杯
└
ネスレ ミルクメイド
大さじ3杯
バター
適宜
ネスレ ガムシロップ
1コ
ネスレ ココアドール 黒ココア
大さじ1杯弱(6g)
(B)
┌
生クリーム
1/3カップ
│
砂糖
10g
└
ネスレ ココアドール 黒ココア
10g
バナナ(大)
2本
粉砂糖
適宜
作り方
1.
ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分ほどねかせて生地を作り、バターを溶かしたフライパンで薄く2枚焼き、広げて冷まします。
2.
耐熱ボールにネスレ ガムシロップとネスレ ココアドール 黒ココアを入れて電子レンジで1分程加熱します。
3.
ボールに(B)を入れ、8分立てに泡立て、ホイップクリームを作ります。
4.
1.のクレープを広げて3.を塗り、バナナを置いてくるみ、器に盛り、2.をかけて粉砂糖をふりかけます。
ひとくちメモ
ネスレ ミルクメイドは、新鮮な北海道の牛乳を約2.5倍濃縮した缶製品で、無糖練乳と呼ばれています。レシピにもよりますが、牛乳や生クリームなどで代用することも可能です。