レシピNo.154　ピリ辛豆腐ステーキ 調理時間 エネルギー 難易度 9分 245kcal 簡単 材料【2人分】 木綿豆腐 1丁 片栗粉 大さじ2杯 サラダ油 大さじ1/2杯 (A) ┌ もろみ味噌 大さじ2杯 │ マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本 │ チリソース 大さじ1杯 └ 酒 大さじ3杯 しその葉(せん切り) 1枚 ＜つけ合わせ＞ クレソン 適宜 アスパラガス(ゆでる) 適宜 作り方 1. 　豆腐はラップをして、電子レンジで1分加熱し、水気を切って2等分します。 2. 　1.に片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで両面を焼きます。 3. 　(A)を合わせて煮立て2.の上にかけ、しその葉を散らします。 ひとくちメモ マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、コンソメ1本に対し、ブイヨン1個の割合でご使用ください。