レシピNo.1088 はまぐりと菜の花のスープスパゲティ

調理時間 調理時間 エネルギー エネルギー 難易度 難易度
13分 379kcal 簡単

レシピ:はまぐりと菜の花のスープスパゲティ
材料【2人分】
菜の花80g
えび6尾
トマト1コ
500ml
マギー ブイヨン1コ
はまぐり(小ぶり)6コ
ロングパスタ160g
こしょう少々

作り方
1.   菜の花は根元の硬い部分を落として3-4㎝長さに切り、えびは殻を除いて背わたをとり、トマトは種を除いてざく切りにします。
2.   鍋に水とマギーブイヨン、はまぐりを入れて火にかけ、煮立ったら、えび、1.のトマトを加えます。
3.   ロングパスタを硬めにゆで、ゆで上がる直前に1.の菜の花を加えて共にゆで、ザルに上げて2.の鍋に入れひと煮立ちさせ、スープごと器に盛り、こしょうをふりかけていただきます。
  *細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。


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