| 1. |
 |
(A)をよく混ぜ、ふるった(B)の粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく練ります。 |
| 2. |
|
こしあんは電子レンジで温め、ネスレ ミロを練り込み、6等分して丸めます。こしあんがやわらかい時は電子レンジにかけて水分を飛ばすと良いでしょう。 |
| 3. |
|
打ち粉をして1.の生地を6等分し、薄くのばして2.のあんを包みます。 |
| 4. |
|
クッキングシートを蒸し器に敷き、まんじゅうの閉じ口を下にしてのせ、強火で約15分蒸します。銅の針金で好きな形を作り、ガスコンロで十分に熱してから冷めたまんじゅうに押しつけると、焼印ができます。試してみましょう。 |