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カリカリベーコンのほうれん草サラダ (レシピNo.851)

レシピ:カリカリベーコンのほうれん草サラダ

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! マギー 化学調味料無添加コンソメ

副菜

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材料

(4人分)

※用語説明は青字をクリック

サラダほうれん草

100g

サニーレタス

6枚

ベーコン

3枚

プチトマト

12コ

フランスパン

5cm

大さじ1&1/2杯

大さじ5杯

マギー 化学調味料無添加コンソメ

1本

エキストラバージンオリーブオイル

小さじ2杯

粗挽黒こしょう

少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

ヒント!ひとくちメモ

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

1.

サラダほうれん草、サニーレタスは葉を食べやすい大きさにちぎり、両方とも冷水に放してパリッとさせ、水気を切ります。

2.

ベーコンは1cm幅に切り、プチトマトは輪切り、フランスパンは1cm幅に切ってトーストしておきます。

3.

フライパンに2.のベーコンを入れ、焦がさないようにカリカリに炒めて余分な油を捨て、酢、水、マギー 化学調味料無添加コンソメ、エキストラバージンオリーブオイル、粗挽黒こしょうを加え混ぜます。

4.

1.の野菜を器に盛って2.のプチトマトを全体に散し、3.のアツアツのドレッシングをかけ、フランスパンのトーストを割りながらのせていただきます。

*ゆで卵を粗くきざみ加えてもよいでしょう。

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ユーザーレビュー

[全7件]

栄養満点!

by がばち さん

コンソメベースのドレッシングは作ったことがなくて不安でしたが、野菜にピリッとコクがあるドレッシングが絡みおいしく食べれました♪カリカリになったベーコンから塩味がしっかりでるのでマギー 無添加コンソメは少なめの方があっさりと、卵は厚めに粗く切った方がボリュームが感じられましたよ。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

サラダほうれん草は、生で楽しめる柔らかいほうれん草ですね。カリカリのベーコンやフランスパンとの相性は抜群です。なお、ドレッシングの塩分は、お好みがありますので味見をしながら調節してください。

冷たいサラダに熱々ドレッシング

by ねこたん さん

熱いドレッシングという発想がおもしろくてつくってみました。野菜とまぜると熱々ではなくなりますが、冷たさと熱さの取り合わせがたのしめます。パンも最初はカリッとした食感を、最後の方はドレッシングがしみてじゅわんとしっかりあじわえます。かりかりベーコンもおいしいです。黒胡椒がピリリときいています。

食欲が出るサラダ

by fumi さん

ベーコンのカリカリとした食感とほうれん草やサニーレタスのあっさりとしてさくさくとした新鮮な食感がマッチしたサラダでした。ベーコンの塩加減がさっぱりとした野菜と合い、酢も入っているので食欲をそそられ、たくさんの野菜を取ることができバランスも良いのでまた作ってみたいです。

薫り高い地中海サラダにおかわりっ!

by Kats39 さん

熱々ドレッシングのオリーブオイルとマギー 化学調味料無添加コンソメが程よく薫り、食べ始めの食感と芳ばしさが食欲を掻き立てます。他に旬の野菜、みず菜や細切り大根を加え、季節の香りボリュ-ム一杯にして食べても美味しいですよ。

めちゃめちゃ美味しい!!

by momo さん

とにかく美味しい!!温かいドレッシングが、お初!で少々心配でしたが。。。サラダといっても、すごくボリュームがあってお腹いっぱいになりました。こどもたちもサラダなのにモリモリ食べていて。。。これは、おもてなしOR前菜としても我が家では、採用させて頂きたいと思います。ドレッシングはすっぱいかなーと、多少心配していたのですが!程よい酸味と黒こしょうがぴりっときいていてすごく美味しかったです!!ベーコンのかりかりとした食感もGOODでした。深みのある味はマギー 化学調味料無添加コンソメのせいでしょうか!!にんにくやたまねぎをいれてみたらおもしろいかも?とは、主人の案ですが。。。とにかく、我が家の定番レシピになるのは、間違いないです!!ありがとうございます。

アツアツドレッシング使えるかも!

by kaku さん

ドレッシングにマギー 化学調味料無添加コンソメを使ってしかもアツアツなんて、どんな味だろうと思いましたが、ドレッシングは酸味もマイルドでコンソメのコクがありアツアツなので、野菜に少し火が入ったようでとても食べやすかったです。ゆで卵を一つ温泉卵にしたので、トローリと野菜に絡んでとっても美味しかったです。