超本格的パエリア！

by ナキ さん

初めてのパエリア作り！！フライパンで上手にできるの？と思いながら作ってみたパエリア・・・出来上がり食べてみると・・・超本格的！お店で食べるのとあまりかわりない美味しさでした！にんにくの香りと唐辛子の風味がきき、シーフードと鶏肉などの具材の味がお米にしみこんでとても美味しかったです！今度作るときは中の具をいろいろと変えて作ってみたいと思います！お友達などお客様が大勢集まったときに作るのにとてもいい一品だと思います☆

ちょっとしたパーティーにも

by 料理大好き さん

魚介類の味がきいていて簡単なのに本格的な味でした。食べた感じは、リゾットとピラフの間といった感じでしょうか。お肉と魚介類といった組み合わせは初めてですが、鶏肉の淡白な味が魚介類の美味しさを際立たせてくれました。最初から最後までフライパン一つで出来本当にオススメですよ。

Ｘ’ｍａｓにピッタリ♪

by ちはる さん

ちょっと早いＸ’ｍａｓディナーに初めてパエリアを作りました。オーブンは他の料理に独占されているので「フライパンで出来る」というトコロが魅力的！お味も魚介と鶏肉の旨みがたっぷりで、かなり本格的。パーティー料理には最適の１品だと思います。

お手軽パエリア出来ました（＾＾）

by Mrs.あさき夢みし さん

パエリアは過去に２回トライしましたが、本格的なレシピを基に作った為、実に材料費がかかってしまいその上、味も今ひとつでした。今度こそ！と思いこのレシピでトライしてみたところ簡単！そしておいしく出来てとても嬉しくいただけました。味にうるさい夫も「今日のはいいね」と一言。とても気分のよい夕食となりました！次回はお客様のおもてなし料理と思っています。ネスレレシピ担当の方、どうもありがとうございました！！

お米にしみ込んだ魚介類の味

by 真っ赤なトマト さん

パエリアはこれで２回目ですが、以前はこれといって美味しくありませんでしたが、今回は大成功。サフランの香りなのでしょうか、オレンジ色にお米も染まり独特の香りがいいですよね。強火で５分、弱火で15分、蒸らしも大切ですね。芯が残らないように気をつけながら、そして少しおこげも出来ていて香ばしかったです。マギー ブイヨンと白ワイン、アサリで美味しさがグレードアップ。出来立ては香りもいいので、そのにおいにも誘われますよね。食卓にフライパンをそのまま出して、スプーンでいただきましたが良かったのでしょうか。とても美味しかったです。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

フライパンで手軽に作っていただけるパエリアは、パーティー料理としても重宝する一品です。フライパンごと置けば、食卓が華やぐことと思います。そのままお召し上がりになる場合には、火傷をされないよう、充分お気をつけください。

意外と簡単！！

by Miffy さん

大分の竹田のお土産にサフランをいただいたので、パエリアはどうやって作るのかな？と思ってました。レシピを見つけたときはうれしかったです。写真を見ると難しそうだけど・・・炒めて炊く、ただこれだけでとってもおいしい豪華な一品ができ、感激です。香りが食欲をそそります。テフロン加工のフライパンで作ったら焦げ付きもなくよくできました。土鍋では焦げ付いてしまいましたがおこげがおいしかったです。（そのまま出すには土鍋のほうがかっこいいかなと思いまして）

実は苦手でした・・・。

by け～ちゃん さん

魚介類が苦手で外食しても、自分からは注文する事はあまりありませんでした。旦那の方は好き嫌いが無いので、いつも私に合わせてもらい申し訳なく思っていました。今回は旦那を喜ばせたいなあと思ってレシピに挑戦。思ったより簡単に作れたのに本格的な味で、魚介類の苦手な私もおいしくいただけました。（魚介類のくさみが無かったので良かったです）材料の旨みがぎっしりご飯にしみ込んだところが魅力ですね。また近々友達を呼んでご馳走してみたいです。

ビックリな美味しさと簡単さ！

by みんめい さん

一昨年のクリスマスに初めて作らせて頂きましたが、とても簡単にでき、それでいてとっても美味しく、また豪華にみえるのでパーティに最適だと思いました！魚介類の風味がお米にダイレクトに封じ込められプラス、トマトソースの酸味が絶妙です。鶏肉も入っているのでボリュームもかなりあり育ち盛りの子供たちも「美味しいー！！」と大喜びでした。そして今年の１月の子供の誕生日にまた作りました。我が家のパーティの定番になってます♪♪

ほんとにフライパンでー美味しいー

by ユキアイママ さん

ニンニクの香りが食欲をそそり、シーフードのうまみが濃縮されイタリア料理のお店で食べているように仕上がりました。美味しかったので３回チャレンジしました。３回目はこのレシピに書いてある材料がすべてなかったので、冷蔵庫のあまりもので試してみましたがＯＫでした。鶏肉の代わりにベーコン・・・トマトはプチトマト、あとカレー粉を少々まぶしてみました。フライパン一つで簡単なのに、豪華な夕飯になり、とても良いレシピです。あまり火を強火にするとこげてしまいます。火の加減がちょっとポイントかもしれません。主人も、子供も大好きな一品です。

簡単！美味！感動！

by タイキ さん

一度は挑戦してみたいと思っていたパエリア、しかし「わざわざパエリアパンを買って失敗したらどうしよう？食材費も掛かるしなぁ」と尻込みしていたときに見つけたこのレシピ。「何？フライパンだけで出来る？」、「あさり？ムール貝でなくても良いの？」と半信半疑で作ってみました。ところが期待に反して（失礼）旨い！特に気を使う工程もなく（強いて言えば火加減位？）あっさりと本格的なものが出来てしまいました。大粒のいい感じのあさりが無かったので、はまぐりを使いましたが、見た目が豪華になりました。レシピの感想を参考に、フライパンごと食卓に出して、アツアツを頂きました。ハッキリ言ってお薦め！です。

スペインで食べたものより美味しい！

by ねこ さん

２度作らせてもらいましたが、とても簡単でおいしい！新婚旅行でスペインに行って食べた本場のパエリアよりも美味しいと主人に大絶賛されました。魚介類のうまみがご飯にぎゅっと染込んでいて、唐辛子のピリッとした味とレモンの酸っぱさが、これまた味のアクセントになっていてとても美味しいです！！！ちょっと焦げ目がついた位が一番美味しいと思います☆

感動！蘇ったあの味

by ピヨコのママ さん

小さい頃に家族で立ち寄ったイタリアンのお店の味が忘れられず、このレシピに巡り合って初めて自分でトライしてみることにしました。トマトソースを作る時間がなかったので、代わりに市販のパスタソースを使いました。フライパンが大きすぎて蓋がなかったので大皿をひっくり返して乗せ、お米の芯が残らないように15分の蒸らしを慎重にやった後、パエリアのオコゲ好きな夫のために最後は少し強火にしてみました。食べてみて感動！オコゲも出来ていて、あの時の感動が蘇りました。普段、本当に美味しいときにしか言ってくれない夫が「美味しい、また作って！」とリクエストまで。ただアサリの砂抜きが足りず次回への反省点。魚介には味がしっかり染み込んでおり、次の日に残りを温めなおしても美味しくいただけました。初めてなのに、簡単にこんなに美味しく出来るなんて！良いレシピをありがとうございました！