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マグロとアボカドの冷製パスタ (レシピNo.799)

レシピ:マグロとアボカドの冷製パスタ
  • 主食
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
593kcal
野菜量
86.3g
塩分
1.3g
カルシウム
25mg
脂質
24.5g
鉄分
2.1mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(2人分)※用語説明は下線をクリック

まぐろ(赤身) 100g
アボカド 1/2コ
トマト 1/2コ
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2&1/2杯
白ワインビネガ― 大さじ2杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
おろしにんにく 小さじ1/2杯
こしょう 少々
ロングパスタ 160g
少々
パセリ 適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
まぐろ、アボカド、トマトは5mm角に切りにし、ボールにエキストラバージンオリーブオイル、白ワインビネガ ー、マギー 化学調味料無添加コンソメ、おろしにんにく、こしょうを加えて混ぜ合わせた中に入れて和えます。
2.
ロングパスタをゆで、冷水に取りザルに上げて水気を切ります。
3.
1.のボールに2.のロングパスタを加えて和え、塩で調味し、器に盛ってみじん切りのパセリを散します。
*細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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