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ミルクティー杏仁豆腐 (レシピNo.757)

レシピ:ミルクティー杏仁豆腐

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! アイスコーヒー、紅茶のおいしさを一層ひきたてます。ネスレ ガムシロップ

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材料

(2人分)

※用語説明は青字をクリック

1カップ

寒天

2g

アーモンド(パウダー)

大さじ1杯

牛乳

1/2カップ

ネスティー ポーション ダージリン

2コ

砂糖

15g

1カップ

ネスレ ガムシロップ

6コ

イチゴ

4コ

パイナップル【缶】

1枚

ミント

4枚

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

ヒント!ひとくちメモ

ネスティー ポーションは、お好みで他のフレーバーに代用してもお楽しみいただけます。

1.

鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら煮溶かします。

2.

ボールにアーモンド(パウダー)を入れ、少しずつ牛乳とネスティー ポーションを加えて混ぜ合わせます。

3.

1.の鍋に2.と砂糖を入れてひと煮立ちさせ、型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

4.

ボールに水を入れ、ネスレ ガムシロップを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。

5.

3.が固まったら適当な大きさに切って、器に盛り、上から4.のシロップをかけ、小さく切ったフルーツとミントを散らします。

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ユーザーレビュー

[全4件]

冷や冷や~

by りん さん

おいしいっ!一口食べて大満足でした。杏仁豆腐なのにミルクティー?ミルクティーなのに杏仁豆腐??といった、ちょっと無国籍なデザートです。ネスティー ポーション アールグレイを使ったのですごく簡単に作れました。これからの季節に何度も作りたいと思います。

ミルクティー杏仁豆腐

by knight さん

食べるとつるんとした食感に、ミルクティーの香りがほんのりとひろがる一品でした。甘さも控えめでとても美味しかったです。ミルクティーだけでなくいろいろなフレイバーティーをつかって香りを楽しむデザートにして味わってみるのもいいかも。

おいしくって、たまりません!

by まゆみちゃん さん

夏は、このぷるぷる系がたまりません!今まで杏仁豆腐は、自分でも作っていましたが、アーモンドパウダーを使用したのは初めてでした。アーモンドエッセンスより、香りが濃厚に感じました。その上、ネスティー ポーション アールグレイを加えるので、ほのかに漂う紅茶の香りと杏仁のミックスに、すっかりとりこになりそうです。イチゴは手に入らなかったので、生のチェリーを浮かべてみました。ネスレ ガムシロップを使うことで、今まで自分がお砂糖だけで作っていたシロップより簡単に、そして美味しく出来上がりました!

ひんやりデザート

by ひまわり さん

食感がたまらない。ひんやり冷たくて、これからの暑い季節にピッタリだと思います。サッパリしているから、いくらでも食べられちゃいそう。