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海の幸のソテー (レシピNo.620)

レシピ:海の幸のソテー
  • 主菜
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
205kcal
野菜量
3.8g
塩分
2.1g
カルシウム
41mg
脂質
7.5g
鉄分
0.3mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(4人分)※用語説明は下線をクリック

(A)  
いか(下処理した2杯分) 400g
タコ(ゆでだこ) 1本
えび 8尾
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
オリーブオイル 大さじ2杯
にんにく(薄切り) 3片
ローズマリー 2本
ブラックオリーブ 4コ
(B)  
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1&1/2本
トマトケチャップ 小さじ4杯
こしょう 少々
レモン汁 1コ分
赤唐辛子(輪切り) お好みで

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
(A)は下処理をして食べやすい大きさに切り、マギー 化学調味料無添加コンソメをふります。
2.
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、ローズマリーを加えます。
3.
2.に1.とオリーブを加えて炒め、(B)で調味し、最後にレモン汁をかけます。

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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