ヘルシー☆

by 知希 さん

本当に、にんじんのくせがなくてまろやかな味です。お昼時にフランスパンとで、ちょっとオシャレな感じでいただいてみました。

色もきれい

by すい さん

とろーっとした、にんじんの甘味が楽しめるスープでした。甘味の中に、ピリッとした辛味を感じたのは長ねぎのためでしょうか。もっとマイルドにするなら玉ねぎのほうがいいかも？リーキは使った事がないのですが、これだとどうなったのかな？

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

レシピでは、長ねぎ又はリーキ（ポロネギ）を使うことになっていますね。同じネギ系のお野菜ですが、味には違いがあります。リーキは煮込むことによって、独特の甘さと柔らかさが出るのが特徴で、辛みは感じられません。長ねぎを使用すると、リーキほどの甘みが出ず、ねぎ特有の辛みを少しは感じるかもしれません。辛みが気になる時は、よくよく炒めることで辛みは抑えられると思いますので、ぜひお試し下さいね。

風邪に効く！

by ゆっちゃん さん

主人が風邪で会社を休んでます。そこで作ってみました！主人は辛いもの好きなので最後に一味唐辛子をふりかけました。すると！まろやかな中にピリカラ！汗も沢山かいて、きっと風邪もすぐ治るでしょう。栄養満点ですしねっ。

子ども用に

by りー さん

まだ離乳食の子どもがいるので、口当たりの良さが最適！今回は長ネギの変わりにタマネギを使い、調味も最後にしちゃいましたが、子どもがもう少し大きくなったら、長ネギやリーキで作りたいです。まろやかで子どもにも大人にも好評の一品でした。

明るいスープ

by ママン さん

なべにバターを溶かし、最初に長ねぎの小口切りをこがさないように炒めました。香ばしい香りがしてきたら、うす切りのにんじんとじゃがいもを加えてよく炒めると、にんじんの甘みとじゃがいものとろみがバターに絡んで風味がよくなり、軟らかく煮えたところで、ハンディーミキサーを使って攪拌したので、なべに入れたままで滑らかになりました。マギー 無添加コンソメのうまみと牛乳のまろやかさが、すばやくにんじんの自然な甘味に溶けて、甘くて奥深いコクのある味わいでした。

リッチな舌触りにするには

by totti さん

大のにんじん嫌いには、ミキサーで細かくしても舌触りでわかってしまうらしいので、ミキサーのあと、「こし器で、こす」という一手間を加えると、より滑らかで食べやすくなるようです。あと、仕上げに牛乳のかわりに生クリームを使うと、リッチな感じになります。

お肌にいいかも

by ぶーりん さん

マギー 無添加コンソメだけで味に深みも増すので便利でした。今回、人参のスープということで人参が苦手な私も美味しく飲めました。お肌にもいいという人参をなんとかしたい！と思っていたので大満足です(^^)家は豆乳をのんでいるので牛乳のかわりに仕上げに使いました。今回は玉葱にしたんですがリーキという食材の勉強にもなったので、ぜひ今度はリーキでためしてみたいです。

わりとさっぱり！

by お砂糖 さん

おいしいポタージュを作りたい！ということでレシピを探していました。しかし夫がこってりなクリーミーポタージュはちょっと苦手なのでそれを考慮して、なのです。これはクリーミーさがお野菜からのものが主なのでおいしく食べられたようです。マギー 無添加コンソメがポイントなんでしょうね。残ったスープは自分用に牛乳を足してもうちょっとクリーミーにしていただきました！たまねぎを使いましたー。体がとてもあたたまりました。

にんじん食べたって感じ

by み さん

にんじんが沢山あり娘がにんじんとスープ系が大好きなので、初めてにんじんスープを作ってみました。レシピにあわせて作ったのですが、一部あくを取ってから早くやわらかくなるのではと思い圧力なべで調理しました。時間的に短縮できやわらかく煮ることができました。にんじんの風味があり、にんじんを食べているって感じでとてもおいしかったです。

美味しかった

by 悠々 さん

離乳食を離れたばかりの子供がいるので、こういうスープはとても与えやすくて嬉しいです。この頃野菜の好き嫌いが多くなってきたのですが、これはとてもまろやかで口当たりがいいからか沢山飲んでくれました。作るのもとても簡単で、良かったです。今度、チーズ好きなので入れてみたり少しアレンジして作りたいです。

にんじん嫌いがペロリ！

by junpyeee さん

とっても美味しかったです！レシピ通り「ねぎ」を使ったのですが、よく炒めたからなのか、辛味は特に感じず、「たまねぎ」を使ったときよりも味が少し引き締まる感じがしました。野菜が嫌いで食が細く味にうるさい息子ですが、物も言わずに物凄い勢いで食べていました♪