にんじんのポタージュスープ (レシピNo.616)
- 調理時間
- 1人分栄養価
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- エネルギー
- 124kcal
- 野菜量
- 112.5g
- 塩分
- 1.9g
- カルシウム
- 53mg
- 脂質
- 6g
- 鉄分
- 0.3mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- 鍋にバターを溶かし、薄切りの人参、じゃがいも、小口切りの長ねぎをよく炒め、水、ベイリーフを加えてアクをとりながらやわらかくなるまで煮ます。
- 2.
- 1.をミキサーにかけてなめらかにし、鍋に戻して火にかけ、マギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうをして味をととのえ、仕上げに牛乳を加え、イタリアンパセリを散らします。
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