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ミックス野菜のお好み焼き (レシピNo.613)

レシピ:ミックス野菜のお好み焼き

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! マギー 化学調味料無添加コンソメ

副菜

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材料

(18枚分)

※用語説明は青字をクリック

(A)

じゃがいも

3コ

人参

1本

エシャロット

2コ

(B)

マギー 化学調味料無添加コンソメ

1本

こしょう

少々

サラダ油

1/4カップ

クレソン

適量

プチトマト

適量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

ヒント!ひとくちメモ

マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、コンソメ1本に対し、ブイヨン1個の割合でご使用ください。

1.

(A)の野菜は皮をむいて、チーズおろしで荒くつきおろしエシャロットはスライスしておきます。

2.

野菜を合わせて(B)で調味し、多めのサラダ油を入れたフライパンに流し入れて直径6-7cmの円形にひろげ両面こげ目がつく様に2度焼きします。

3.

クレソンとプチトマトを添えて盛りつけます。

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ユーザーレビュー

[全3件]

ヘルシー、クリスピー!!

by AKI さん

小麦粉や卵などのつなぎが入らないので、うまくまとまるか不安だったのですが、心配ご無用!じゃが芋のでんぷん質のおかげでか良い感じの生地になって、まわりはカリカリになって、とても美味しかったです。野菜たっぷりでヘルシーだし、子供も喜んで食べてくれました。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

表面はパリパリ、中はほくほくもっちりとした歯ごたえのコントラストが、なんとも楽しい一品ですね。お子さま向けには、細く切ったハムを加えたり、パルメザンチーズを仕上げに振りかけるなど、お好みでアレンジしてお楽しみください。

洋風お焼き

by まむ さん

チーズおろしで野菜をつきおろすというのがミソですね。野菜の大きさがお好み焼きに丁度よく感動しました。表面のこげたジャガイモの香ばしさと中のホクホク感にニンジンのほんのりした甘みが加わりおいしいです。小さい子供にもいいですね。マギー 無添加コンソメを入れるので野菜だけという物足りなさもありませんでした。