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ネスカフェ ホームカフェ ポーション キャラメルマキアート
森の番人風スパゲティ (レシピNo.598)
16分
(1人分)
618kcal
125.5g
1.4g
27mg
21.9g
3mg
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(2人分)
※用語説明は青字をクリック
しめじ
100g
まい茸
マッシュルーム
4コ
(A)
┌オリーブオイル
大さじ2杯
└にんにく(つぶす)
1片分
白ワイン
大さじ3杯
マギー 化学調味料無添加コンソメ
1本
こしょう
少々
ロングパスタ
200g
ゆで汁
ツナ缶(油漬・油を除く)
正味60g
パセリ(粗みじん切り)
大さじ1杯
※切り方・計り方が分からない方はこちら
マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。
1.
しめじは小房に分け、まい茸は大きくほぐし、マッシュルームは厚めにスライスします。
2.
フライパンに(A)を入れて熱し、にんにくがきつね色になったら取り出し、1.のきのこ類を加えて強火で手早く炒め、白ワイン、マギー 化学調味料無添加コンソメ、こしょうをふり入れてアルコール分を飛ばします。
3.
2.にゆで立てのパスタ、ゆで汁、ツナを加えてからめ、パセリをふります。
[全8件]
しいたけ三昧
by 和子ママ さん
しめじとまいたけとにんにくを炒めただけで、すごくダシがでました。やっぱりしいたけ類はおいしいですね!白ワインがなっかたので、日本酒を替わりに使ったら、かなり和風風味になってしまいました(笑)
ネスレよりひとこと
by Feel Good Cooking事務局
きのこがお好きな方にはたまらない一品ですね。ツナが入ることでうまみとボリュームもプラスされ食べ応えのあるパスタに仕上がっています。日本酒でも美味しく出来ますが、機会があればぜひ白ワインでもお試しください。風味と香りがアップしますよ。
マイタケの歯ごたえが最高です。
by りさっち さん
パスタは良く作るのですが、いつもソースはレトルトに頼りがちでした。これはキノコがたっぷりで美味しいのは勿論、ヘルシーなのも本当に嬉しいパスタだと思います。にんにくで炒めると、香りも食欲をそそりますし、キノコ類の味も一際美味しくなります。それに大好きなマイタケのシャキシャキとした歯ごたえが、もう最高です。特別に用意するものがないので、気軽に作れる一品だと思います。
キノコが一杯で幸せ!!
by うさぴょん さん
キノコ好きの私としては、とっても嬉しい料理でした。白ワインとマギー 無添加コンソメとツナがキノコの味を引き立てていて、とっても美味しいんです。香りも最高です!作り方も簡単で、多分ほとんどの方が失敗なく、この味が出せるのではないかと思います。この料理を美味しく作るポイントはキノコをさっと炒めること。コリコリ感が残ったほうが、絶対に美味しいですよ。隠し味に醤油をほんの少したらしても美味しいと思います。最近はいろんな種類のキノコが手に入るので、いろいろ使ってみてはいかがでしょうか。
家族にもつくってあげたい一品です
by くっきんぐパパ さん
森の番人風というネーミングがとても気にいったことと、私でも簡単に出来そうな気がしたので作ってみました。複雑なソースを作るわけでもないのにツナやキノコ、マギー 無添加コンソメがパスタを美味しく仕上げてくれたと感じました。ワインを飲みながら頂いたのですがとてもよく合いました。
簡単なのにおいしい!
by 2006もも さん
トマトソースのパスタはよく作るので、それ以外のパスタを作ってみたくなって挑戦してみました。簡単なのに本当においしい!マギー 無添加コンソメもいつも使っていたものと違いとても優しい味で私好みです。パセリがなかったので省きましたが、旦那さまはパセリも入れてツナも多めにしても良いかもと言ってました。また作ってみようと思います。
香りスパゲティ
by 菜々子の母 さん
とにかく、まず香りが抜群に良かったです。そして口に入れると、きのこ類のだしとニンニクとオリーブオイルが絶妙にからみあっているという感じで、秋を堪能出来ました。松茸より美味しいかも・・・わが家の定番パスタメニューになりそうです。
森の番人になった気分!
by ありす さん
「森の番人風~」という料理の名前がステキですね!本当に、森の番人になった気分になるような、たっぷりのきのこをみごとに活かしたメニューだと思いました。ツナは時々お料理に使いますが、きのこと合わせるのは初めてでした。でも、これ、合いますね。マギー 化学調味料無添加コンソメも、やさしくきのこの味を引き立てていたと思います。気をつけたところは、きのこ類を炒め過ぎない事。しなしなさせず、プリンとしたしゃっきり感を残したきのこがおいしいメニューでした。