ソースがなくてもいけます。

by からくさ さん

ソースの作り方がないので少々不安でしたが、マギー 無添加コンソメを使う事で肉にしっかりあじがついていました。ネスレ ミルクメイドは初めて使いましたが衣に風味がつくというか、こくがあるような気がしました。パン粉は細かい方がそれっぽくなるのでビニール袋にいれて細かく細かくくだきました。

食べやすくおしゃれに変身

by さくら猫 さん

下味がしっかりついていて肉の味を引き立てているのでソースをつけずそのままのほうがおいしかったです。肉を薄く開くことで揚げる際に肉が生だったり揚げすぎだったりという失敗がなくジューシーさがありおいしかったです。油を少なめにし揚げ焼き風にすると更にヘルシーでよかったです。いつものチキンフライと一味違いおしゃれで「レモンがピッタリ」って感じですね。一口大でお弁当にも入れたいと思います。

胸肉でもパサつきません♪

by わんぴーす さん

鶏肉のシュニッツェルは、初めてです。薄くするので、火が通るのが速く、から揚げ等よりも速く出来ていいですね。そのへんが、胸肉なのにパサつきが気にならない原因でしょうか。マギー 無添加コンソメのうまみとコクがぎゅっとつまったお肉と、薄くてカリッとしたコクのある衣がとても美味しいです。それにレモンの酸味で、さっぱりいただけました。スティック状のコンソメは、最近使いだしたのですが、１回分ずつなので湿気の心配が無くていいですね。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

お書きいただいたように、シュニッツェルは肉を叩いて薄くのばすため、比較的淡白な鶏胸肉も柔らかく、パサつかずに揚げることができます。マギー 無添加コンソメは、和洋中と、さまざまなお料理に活躍しますので、ぜひご家庭に常備してご利用ください。

カリカリさくさく衣が美味

by ゆりぞう さん

むね肉は比較的安く購入できるけど、バリエーションが少ないのが難点で…。全て材料が揃っていたので、早速チャレンジしてみました。パン粉はフードプロセッサーで細かくし、ネスレ ミルクメイドを少し多めに入れて作りました。(ミルクくさくなるかな？と思いましたが匂いはなかったです)油は少な目で、揚げ焼きにしたので、衣がカリカリ、さくさく、むね特有のパサつきもなく、とても美味しかったです。何もかけなくても、コンソメ味で充分美味しいのですが、好みでタルタルソースで食べても美味しかったです。簡単で見栄えもよく、美味しいのでこれからわが家の定番になりそうです。シュニッツェルに馴染みがなかったので、調理する前に、ネット等で調べてから作ったのですが、シュニッツェルにもいろんな種類があるみたいで、ひとつ勉強になりました。

ネスレ ミルクメイドが隠し味

by いとさち さん

ネスレ ミルクメイドで味がまろやかになって、とてもおいしかった！