スティック野菜のカレーマリネ (レシピNo.480)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

スティック野菜のカレーマリネ (レシピNo.480)

レシピ：スティック野菜のカレーマリネ

調理時間: 16分

1人分栄養価

エネルギー: 54kcal
野菜量: 109.6g
塩分: 0.7g
カルシウム: 30mg
脂質: 3.1g
鉄分: 0.4mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(6人分)※用語説明は下線をクリック

きゅうり	2本
人参	1/2本
大根	8cm
セロリ	8cm
カリフラワー	1/2株
塩	大さじ1杯
(A)
┌玉ねぎ(すりおろし)	大さじ1杯
│酢	大さじ5杯
│サラダ油	大さじ5杯
│マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
└カレー粉	小さじ2杯
赤唐辛子	数本

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: きゅうり、人参、大根、セロリは8cm長さの棒状に切り、カリフラワーは小房に分け、塩をふってしばらくおきます。
2.: 野菜がしんなりとしてきたら、ザルに並べ、熱湯をさっとかけて水気を切ります。
3.: (A)を合わせ、2.が温かいうちに漬けこみ、赤唐辛子を加えます。2時間位漬けこむと食べ頃です(時間外)。

マギー化学調味料無添加コンソメをマギーブイヨンで代用する場合は、コンソメ1本に対し、ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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