簡単レシピだから手軽に作れて、おいしさ広がる!マギーFeel Good Cooking

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しょうが(生姜)ご飯 (レシピNo.450)

レシピ:しょうが(生姜)ご飯

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! マギー ブイヨン

主食

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材料

(6人分)

※用語説明は青字をクリック

3カップ

生姜

30g

3&1/2カップ

大さじ1杯

マギー ブイヨン

3コ

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

ヒント!ひとくちメモ

お好みで針生姜を散らしてもよいでしょう。

1.

米は洗って水気を切り(時間外)、生姜はせん切りにしておきます。

2.

鍋に1.、水、酒、きざんだマギー ブイヨンを混ぜ合わせ、普通に炊きあげます。

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ユーザーレビュー

[全16件]

ぜひ作ってみて!

by ユミユミ さん

簡単そうだったのですぐ作ってみました。あまり期待していなかったのがこんなにおいしいなんてビックリ!お勧めですよ。ちなみに明日のお弁当にも持って行く予定です。(たくさん作ってしまったので・・・)

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

炊飯器に入れて炊き込むだけですので本当に簡単に出来ますね。マギー ブイヨンで炊き上げしっかりとうまみのついたごはんにしょうがの香りと風味がよく合います。温かいうちに召し上がるのはもちろんのこと、冷めても美味しくいただけます。お弁当にもピッタリですね。

生姜の香りがいい~

by りり さん

炊飯器のフタを開けた時、生姜の香りがふわーっと鼻をついて・・・食欲をそそります。生姜の風味がよく、マギー ブイヨン味であっさりいただけます。材料を入れて炊くだけなので、簡単ですね。色どりとして、グリンピースを入れて炊き込んでも合います。

ちょっと気をつけて

by 福乙女 さん

生姜ご飯を作ったのですが、マギー ブイヨンが全部溶けずに3~4ミリ角位の塊が残ってしまいました。レシピに少し砕いて入れるように書いてあると良かったです。(入れる時ちょっと迷ったのですが・・・)味は良かったです。ついお替りをしてしまいました。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

材料を切って炊き込むだけの簡単なレシピですが、覚えておくと来客時にも役立ちますね。なお、お書きくださったように、マギー ブイヨンをそのまま入れると溶け残る可能性があることがわかりましたので、作り方を一部修正させていただきました。現在作り方にありますようにマギー ブイヨンを砕いてから炊き込んでいただければ溶け残りもなくなりますので、修正後のレシピでもお試しくださいませ。この度はご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。また、ご指摘を頂きましたことに心より感謝申し上げます。

我が家風アレンジ☆

by meg1493 さん

早速作ってみました!生姜ってなんでこんなにご飯がすすむ香りなんでしょうね(^0^) レシピをよく読んでみたら我が家の好物でよくやっている料理にアレンジが出来そうなのでご紹介させていただきますね。我が家では水の分量を減らして、よくあるあのナメタケの瓶詰めを加えております。メーカーによって容量はさまざまですが大体2合炊くと丁度いい感じです。炊き上がったら焼いてほぐしておいた鮭の切り身(塩)二切れとみじん切りしたねぎ適量をまぶすとなお生姜の風味がひきたって美味しいですよ!是非試してみてください。

身体の調子が悪い時にも

by つっちー さん

生姜は「吐き気」がある時に食べると身体が楽になるので良く食べるのですが、このようにするとごはんと一緒に食べられるので嬉しい発見でした。調子が良く無い時にもすんなり食べられる爽やかな風味のご飯でした。他のご感想にマギー ブイヨンの塊が残ってしまったと書かれておりますが、マギー ブイヨンをビニール袋に入れ、まな板など安定した所に置き、その上から鍋底やフライパン底などを思い切りぐっと押し付けると一気に粉状になるので使いやすいです。ご存知ない方は一度お試しください。とても楽ですよ!

しょうがご飯

by 都忘れ さん

私もよく作ります。マギー ブイヨンを入れるとこくが出ますね。さっぱりとこれからの季節に、いいですね。季節感を出すのに、上にせりを置いたり、木の芽にしたり、いろいろできますね。

湯気の向こうで

by ホクホクご飯 さん

マギー ブイヨンを水にくぐらせ、水2、3滴小皿に乗せ、ブイヨンを10秒電子レンジに入れてみてください。あっという間にやわらかくなりますよ。これなら、固まりも気にせずに出来ます。ご飯としょうがは、ブイヨンで深みのある高級な味をかもしだしてくれました。これなら、ふいのお客様にもお出し出来そうです。

新生姜で是非トライしてみて。

by マーガレットエプロン さん

あまりにも簡単なレシピなので迷わず試してみました。新生姜が出回っているのこの時期にはとっておきの一品です。私はいろどりにゆでた枝豆をむいてちらしてみました。生姜のかおりもマギー ブイヨンのコクもちょうどいいあんばいでした。いままではよく生姜を使いきれずに腐らせてしまってましたが、これからはこのメニューで無駄にすることがなくなると思います。

新米と土鍋で!

by いただきま~す! さん

産地で買ってきた新米を土鍋で炊き込みました。うんまーい!生姜だけのシンプルな具が新米の透明な味を引き立て、土鍋でふっくら、さっぱりと炊けました。和風だしではなく洋風のマギー ブイヨンの方がコクがあるのにさっぱりとした味になるんですね。何も付け加えず、生姜だけの味を楽しむ方が好きです。土鍋をどんとテーブルの上に置いたら、ご飯がすすんでもう止まりません。いつも小食の娘が「ご馳走様、美味しかったね!」と、締めくくりました。

しょうがご飯

by kunikuni さん

しょうがが子供には辛いのでは・・・と思ったのですが、いい香りで辛味はなくおいしくいただきました。マギー ブイヨンを入れるからご飯に味があって、これだけで食べられちゃいますね。お弁当にもいいと納得です。さっぱりしてるけれど味があって、焼き魚ととても合いました。

あまりがちな生姜で挑戦!

by じぇに さん

ついついあまりがちな生姜で簡単に作れて、しかも豪華な雰囲気になりました!生姜の辛みもほとんど気にならず、さっぱりするし、マギー ブイヨンでしっかり味もつき、ほとんど手間がかからないのに一品増えた感じで、大助かりでした!

新生姜で・・・・・・炊いてみました

by うさうさ さん

新ショウガの場合、辛味が強いようです。また香りが強すぎて不評でした(泣) (私は好きなんですけど。。。)。新ショウガの場合、ショウガの量を15~20gくらいにすると良いと思います。意外な組み合わせかもしれませんが、金山寺味噌をのせていただくと食がすすみますよ。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

しょうがのさわやかな香りが食欲をそそるレシピです。しょうがの香りを強く感じられたとのことですが、しょうがの量はあくまでも目安なので、お好みで加減なさってください。

体が温まります

by pitamao さん

食べた後、体がポカポカ温まりました。これからの季節にぴったりですね。ほんのりベージュ色できれいに色づきますので、見た目にもきれいです。さっぱりしていてしょうがの風味が食欲をそそりますので少々危険です。(笑)塩味が濃い目のおかずと非常に合うと思います!3合なのでさすがに結構余ったんですが、翌朝はしらすをたっぷりかけて食べてみたところとても美味しかったです。朝から2杯食べてしまいました…。2歳の子どももよく食べました。余った分で塩鮭のおにぎりなど作っておいて朝ごはんに食べても美味しそうです。※マギー ブイヨンは包丁で適当に4等分くらいに切って入れても溶け残りがなくて大丈夫そうですよ!