白身魚のムニエルカレーソース添え (レシピNo.376)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

白身魚のムニエルカレーソース添え (レシピNo.376)

レシピ：白身魚のムニエルカレーソース添え

調理時間: 15分

1人分栄養価

エネルギー: 246kcal
野菜量: 48.5g
塩分: 1.6g
カルシウム: 53mg
脂質: 14g
鉄分: 1mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

白身魚(すずきなど70g前後)	4切
マギー化学調味料無添加コンソメ	1/2本
カレー粉	小さじ1/2杯
小麦粉	大さじ2杯
サラダ油	大さじ3杯
バター	大さじ1/2杯
玉ねぎ(うす切り)	1/2コ分
しめじ(石付きとり、ほぐす)	100g
(A)
┌カレー粉	大さじ1杯
│ホワイトソース(市販品)	200g
│牛乳	1/2カップ
└マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
＜つけ合わせ＞
レモン	適宜
ラディッシュ	適宜
じゃがいも(粉ふきいも)	適宜
しめじ(炒める)	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 白身魚はマギー無添加コンソメ、カレー粉で下味をつけ、小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼きます。
2.: 鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めてからしめじを入れ、(A)を加えて2-3分煮て、1.にかけて供します。

マギー化学調味料無添加コンソメをマギーブイヨンで代用する場合は、コンソメ1本に対し、ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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