卯の花いり (レシピNo.364)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

卯の花いり (レシピNo.364)

レシピ：卯の花いり

調理時間: 42分

1人分栄養価

エネルギー: 209kcal
野菜量: 47g
塩分: 1.8g
カルシウム: 120mg
脂質: 11g
鉄分: 1.8mg

マギーブイヨン

(4人分)※用語説明は下線をクリック

人参	1/2本
干ししいたけ	2枚
油揚げ	2枚
むきえび	100g
サラダ油	大さじ1杯
おから	300g
(A)
┌マギーブイヨン	2コ
│湯	1カップ
│砂糖	大さじ2杯
└しょうゆ	大さじ1杯
長ねぎ	1本

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 人参は長さ2cmのせん切り、水でもどした干ししいたけもせん切りにし、油抜きした油揚げもせん切りにします。
2.: 鍋にサラダ油を熱し、むきえび、1.の材料をよく炒め、おからを加えてこがさないように炒めます。
3.: (A)の調味料を合わせて、2.に加え、水分がなくなるまで炒め、みじん切りの長ねぎを加えてまぜます。

おからを使ったレシピ

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