ひと味加えるとこんなに・・・

by 和子ママ さん

初めて作ったときは、ちょっと甘すぎてしまったので、２回目はお砂糖の割合を、ちょっと変えて作りました。カボチャを少し多めにして、そぼろのほうを少し少なめにしました。そうしたら、ちょうどいい味加減になり、いつもカボチャの甘煮が甘すぎる、と文句を言っていた主人もそぼろがいい！と喜んでました。

あっさり味でいっぱい食べれます。

by じぇに さん

かぼちゃはいっつも甘辛っぽく煮ていたのですが、今回はマギー ブイヨンとお酒とお砂糖だけ。本当にあっさりできました。だからといって味がしない、という感じではありません。かぼちゃの甘味が生きてきます。でもしつこくないのです。そぼろとの相性もバッチリで、緑黄色野菜のかぼちゃをいっぱい食べられます。

カボチャのうま味を引き出す料理

by 小町 さん

いつも和風だしで煮付けていたのでマギー ブイヨンだとどうなるのかと楽しみでしたが、しっかりと味がついていて美味しく仕上がりました。和風だしはかつおや昆布のだしの風味が強かったりしますが、マギー ブイヨンは癖のない風味ですね。素材のうま味を損なわず、よく引き出していました。鶏のそぼろはカボチャを煮て残った汁で作ったのでうま味が凝縮されていたと思います。純日本料理はやはりホッとします。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

マギー ブイヨンは、洋風料理だけではなく、和風料理にも活躍する便利な調味料です。レシピにもありますが、夏場に多く出回る冬瓜などで作ってもまた違う楽しみがありますので、いろいろとアレンジをお楽しみください。

あっさり、ほくほく

by なほのばあば さん

家庭農園で南瓜を作っているので、かぼちゃ料理のレパートリーを探していました。年齢的にもあまりこってりした物は好まないのですが、このマギー ブイヨンで炊くかぼちゃの煮物はどんな物か試しに作ってみました。意外にあっさりしたお味に仕上がり驚きました。あっさりでしたが、中まで味が含まれていました。鶏そぼろですが、鶏肉のくさみがたまに嫌な時があるので、私は少し針生姜を加えて鶏そぼろを作ってみましたが、生姜の爽やかさが出てくさみもなく作れました。どうしても、煮物=和風だしという固定観念がありましたが、他にもマギー ブイヨンで炊く煮物も挑戦してみようと思いました。

マンネリ味の悩み、解消です。

by かぼchan さん

かぼちゃといえば、甘煮やスープぐらいしか思いつかず、今回メニューとレシピを検索しました。マギー ブイヨンでかぼちゃを煮たり、そぼろあんが作れるなんて考え付かなかったのですが、薄味なのに旨みの効いた良いお味でした。我が家のマンネリ味を解消できて喜んでいます。このそぼろあんを冬瓜などにも応用出来るとの事なので、我が家のメニューも増えそうです。

おいしーー

by 悠々 さん

いつも、かぼちゃは甘煮がほとんどでした。今回マギー ブイヨンがなかったのでマギー 無添加コンソメを入れてみました。甘すぎずコンソメでひきしまってとてもおいしかったです。ご飯にあんかけをかけて食べてもかなりＧＯＯＤ！！いけてました。

定番料理になっています

by ミウ さん

かぼちゃの甘煮が苦手な私。マギー ブイヨンでかぼちゃを煮る？と少々不安でしたが、試してみたらこれが大正解。かぼちゃ本来の甘みが引き出されてくどくなく、いくらでも食べられます。家族にも好評であっという間になくなってしまいました。かぼちゃは甘く煮るものと思いこんでいた母はもとより、やはりかぼちゃ嫌いだった弟まで大のお気に入りに。おかげで我が家のかぼちゃ料理の定番になりました。

何度も！

by 渡辺かおり さん

今日は冷凍庫に鶏ひき肉があったので、久しぶりに作りました。マギー ブイヨンの濃い味や鶏ひき肉の甘いお味がかぼちゃによく合います。何度作っても優しい味にホッとします。

ご飯代わりにも

by チャップママ さん

いつもカボチャを煮る時はもっともっと砂糖の量が多いので、大丈夫？といささか半信半疑でした。ところがレシピ通りに作ったら不思議！カボチャの甘みが引き立ちました。マギー ブイヨンを２個も？とこれまた心配だったのですがカボチャにコクが出てそぼろとの相性もピッタリ。今までそぼろあんかけを作っていた時の３分の１程度の砂糖で済みました。子供たちがご飯半分にしてガッチリ食べてくれ栄養満点！

かぼちゃが甘い！

by ゆりまろ さん

子供の居ない我が家はなかなか甘辛いおかずは作りません。で、そぼろ多目、塩ひとつまみ追加で煮てみました。こーれが大成功♪かぼちゃの甘みが最大限生きています。おいしくて、夫は箸でなく、れんげでガバーッと食べておりましたよ。ちびっ子の居るご家庭はきび砂糖で作ってもいいかも。