南瓜(かぼちゃ)のそぼろあんかけ (レシピNo.350)
- 調理時間
- 1人分栄養価
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- エネルギー
- 142kcal
- 野菜量
- 100g
- 塩分
- 1.2g
- カルシウム
- 25mg
- 脂質
- 3.3g
- 鉄分
- 1mg
※用語説明は下線をクリック
- 1.
- かぼちゃは種を取り、3cmくらいの角切りにします。
- 2.
- 鍋に1.とマギー ブイヨン、水、砂糖、酒を入れてやわらかく煮ます。
- 3.
- 別鍋に、鶏挽肉、マギー ブイヨン、水、砂糖、しょうゆを入れて煮立て、鶏挽肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、そぼろあんをつくります。
- 4.
- 2.を器に盛り、3.をかけます。
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