ふくさ焼き(豆腐入り卵焼き) (レシピNo.348)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

ふくさ焼き(豆腐入り卵焼き) (レシピNo.348)

レシピ：ふくさ焼き(豆腐入り卵焼き)

調理時間: 31分

1人分栄養価

エネルギー: 143kcal
野菜量: 16.3g
塩分: 0.9g
カルシウム: 74mg
脂質: 9g
鉄分: 1.2mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

豆腐	1/2丁
カニ(缶)	小1/2缶
干ししいたけ	2枚
卵	3コ
マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
グリーンピース【缶】	大さじ1杯
サラダ油	大さじ1杯
大根(大根おろし)	20g
ぎんなん(飾り用)	少量

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 豆腐はさっとゆで、軽い重石をして水気を切り、ボールに入れて泡立器で細かくほぐします。
2.: カニは軟骨をとり、身をほぐします。
3.: しいたけは水でもどし、石づきを取ってせん切りにします。
4.: 卵は割りほぐし、マギー化学調味料無添加コンソメ、1.、2.、3.とグリーンピースを加え、よく混ぜ合わせます。
5.: 厚手の卵焼き器にサラダ油を熱し、4.を流し入れ、ふたをして弱火で約15分焼き、裏返して両面を焼き上げます。
6.: 食べやすく切って盛りつけ、大根おろしを添えます。

マギー化学調味料無添加コンソメをマギーブイヨンで代用する場合は、マギー化学調味料無添加コンソメ1本に対し、マギーブイヨン1個の割合でご使用ください。

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