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韓国風 松の実のお粥(おかゆ) (レシピNo.343)
60分
(1人分)
376kcal
0g
0.6g
7mg
23.9g
2.3mg
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(4人分)
※用語説明は青字をクリック
米
1カップ
(A)
┌松の実
└水
2カップ
(B)
┌マギー 化学調味料無添加コンソメ
1本
5カップ
松の実
大さじ2杯
※切り方・計り方が分からない方はこちら
マギー 化学調味料無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、コンソメ1本に対し、ブイヨン1個の割合でご使用ください。
1.
米は洗って水気を切り、(A)はミキサーにかけます。
2.
鍋に1.と(B)を合わせて火にかけ、煮たったら弱火にして1時間ほど煮て、器に盛り松の実を散らします。
[全3件]
プチプチとした食感もいい
by にゃにゃあ さん
松の実をミキサーにかけるとき、粒々が残るようにしました。まろやかでさらっとした中にプチプチとした食感もまじり、とても美味しくいただけました。簡単に子供から大人まで楽しめる、ミネラルたっぷりのお粥ができました。
本格粥が家庭でできる!
by わんころ さん
お粥といえば和風というイメージなので、はじめはマギー無添加コンソメを入れることに少し抵抗がありました。しかし、食べてみるとお米の優しさはそのままに、主張しすぎずさっぱりとしていながら、でもしっかりとうまみが出ていて、いつもの味気ないお粥とは一線を画すものに。また松の実の歯ごたえも楽しく、我が家ではこの松の実のお粥をベースに、佃煮や梅干しなど好みの具をトッピングして楽しんで食べています。
こくのある香ばしいおかゆ
by 小僧 さん
シンプルなのですが、マギー無添加コンソメのうまみと、松の実の香ばしいコクのある味がミックスされたアツアツのおかゆの中に、さらに松の実が加わって、その香ばしさと食感がよいアクセントになっていました。松の実を浮かべるだけでなく、おかゆの中にも松の実の香ばしさが生きていて、松の実の風味の堪能できる珍しいおかゆでした。単なるおかゆでは、味が寂しいという方には、オススメです。