インド風エビカレー (レシピNo.324)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

インド風エビカレー (レシピNo.324)

レシピ：インド風エビカレー

調理時間: 43分

1人分栄養価

エネルギー: 614kcal
野菜量: 69g
塩分: 1.9g
カルシウム: 104mg
脂質: 19g
鉄分: 2.2mg

マギーブイヨン

(4人分)※用語説明は下線をクリック

玉ねぎ	大1コ
にんにく	4片
生姜	3cm大
バター	60g
カレー粉	大さじ3杯
ガラムマサラ	小さじ2杯
湯	2カップ
マギーブイヨン	2コ
トマトピューレ	大さじ2杯
バター	大さじ2杯
えび(殻・背わたをとる)	正味300g
ご飯	800g

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: みじん切りの玉ねぎ、にんにく、生姜をバターで茶色になるまで気長に炒めます。
2.: カレー粉とガラムマサラを加えてさらに1分間炒め、湯で溶きのばし、マギーブイヨン、トマトピューレを加えて煮込みます。
3.: バターでえびをソテーして2.に加えて軽く煮、ライスと一緒に供します。

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