オムライストマトソースかけ (レシピNo.2205)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

オムライストマトソースかけ (レシピNo.2205)

レシピ：オムライストマトソースかけ

調理時間: 25分

1人分栄養価

エネルギー: 528kcal
野菜量: 41g
塩分: 2g
カルシウム: 78mg
脂質: 15.4g
鉄分: 2.3mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(3人分)※用語説明は下線をクリック

サラダ油	小さじ1杯
(A)
┌玉ねぎ(1cmの角切り)	1/4コ
└しめじ(小房に分ける)	50g
(B)
┌トマトジュース(食塩無添加)	150ml
│水	200ml
│マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
│砂糖	大さじ1/2杯
└こしょう	少々
片栗粉	大さじ1/2杯
水	大さじ1杯
サラダ油	小さじ1杯
にんにく(つぶす)	1片
むきえび	70g
ごはん(温めておく)	500g
(C)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
│パセリ(みじん切り)	大さじ1杯
└こしょう	少々
サラダ油	小さじ2杯
卵	小6コ
グリーンピース(ゆで)	15g

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 鍋にサラダ油を熱し、(A)を炒め、(B)を加えて約4分煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
2.: フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが出たら取り出し、むきえび、ご飯を炒め、(C)を加えて炒め合わせて、器に盛ります。
3.: 2.のフライパンの余分な油をふき取り、サラダ油を熱し、1/3量ずつ溶き卵を流して焼き、2.のごはんの上にのせます。
4.: 3.の上に、1.をかけて、グリンピースを散らします。

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