キャベツと卵の白身のスープ (レシピNo.2190)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

キャベツと卵の白身のスープ (レシピNo.2190)

レシピ：キャベツと卵の白身のスープ

調理時間: 10分

1人分栄養価

エネルギー: 64kcal
野菜量: 90g
塩分: 1.4g
カルシウム: 31mg
脂質: 1.2g
鉄分: 0.5mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(2人分)※用語説明は下線をクリック

キャベツ	100g
さやえんどう	8枚
しめじ	50g
(A)
┌水	300ml
│マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
└生姜(みじん切り)	1/2片
コーンスターチ	小さじ1杯
水	小さじ2杯
卵白	3コ分
ごま油	小さじ1/2杯
こしょう	少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: キャベツは、2cm大に切り、さやえんどうは斜め半分に切り、しめじは小房に分けます。
2.: 鍋に(A)を入れ、1.を入れて煮立たせ、水溶きコーンスターチを加えとろみをつけてから、卵白を加え、ごま油とこしょうを振ります。

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