ゴーヤと豚肉の洋風和え (レシピNo.2187)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

ゴーヤと豚肉の洋風和え (レシピNo.2187)

レシピ：ゴーヤと豚肉の洋風和え

調理時間: 20分

1人分栄養価

エネルギー: 183kcal
野菜量: 130g
塩分: 1.2g
カルシウム: 30mg
脂質: 7.6g
鉄分: 1.3mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

豚肉もも(薄切り)	300g
片栗粉	大さじ2杯
サラダ油	大さじ1杯
ゴーヤ(半分に切り、わたを取り、薄切り)	1本
みょうが(せん切り)	2コ
(A)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
│水	50ml
│しょうゆ	小さじ2杯
│穀物酢	小さじ4杯
└砂糖	大さじ1杯
糸もずく(水切りする)	200g
きゅうり(小口切り)	1本

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 豚肉は片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼いて取り出し、3cm幅に切ります。
2.: ゴーヤは茹でて、みょうがと共に氷水にはなし水気をよく切ります。
3.: ボールに(A)と糸もずくを合わせ、1.、2.、きゅうりを和えます。

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