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半熟卵のオムライス (レシピNo.2177)

レシピ:半熟卵のオムライス
  • 主食
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
572kcal
野菜量
34.5g
塩分
1.8g
カルシウム
67mg
脂質
19.2g
鉄分
2.7mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(3人分)※用語説明は下線をクリック

サラダ油 小さじ1杯
合挽肉 100g
(A)  
新玉ねぎ(粗みじん切り) 1/4コ
人参(粗みじん切り) 1/4本
ごはん(あたためておく) 500g
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
(B)  
りんご(すりおろし) 1/4コ
200ml
トマトケチャップ 大さじ2杯
ウスターソース 小さじ1杯
6コ
適宜
サラダ油 小さじ2杯
グリーンピース【生】(茹でておく) 20g

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
フライパンにサラダ油を熱し、合挽肉、(A)、ごはん、マギー 化学調味料無添加コンソメの順に加えて炒めます。
2.
鍋に(B)を煮立て、約2-3分煮込みます。
3.
1.のフライパンの余分な油をふき取り、サラダ油を熱し、1/3量ずつ溶き卵を流して焼きます。
4.
器にごはんを盛り、卵をのせ、2.のソースとグリンピースを散らします。
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