揚げないスコッチエッグ (レシピNo.2175)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

揚げないスコッチエッグ (レシピNo.2175)

レシピ：揚げないスコッチエッグ

調理時間: 30分

1人分栄養価

エネルギー: 236kcal
野菜量: 29.5g
塩分: 1g
カルシウム: 51mg
脂質: 13.7g
鉄分: 2.4mg

マギーハーブ入りシーズニング

(4人分)※用語説明は下線をクリック

(A)
┌合挽肉	250g
│玉ねぎ(すりおろし)	50g
│乾燥パン粉	大さじ1杯
│牛乳	大さじ2杯
│マギーハーブ入りシーズニング	2本
│トマトケチャップ	大さじ1杯
│ウスターソース	大さじ1/2杯
│パセリ(みじん切り)	大さじ1杯
└こしょう	少々
ゆで卵(約12分茹でる)	小4コ
薄力粉	適宜
サラダ油	大さじ4杯
サラダ菜	4枚
プチトマト(4等分のくし切り)	2コ
パセリ	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: ボールに(A)を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、冷蔵庫で休ませ、4等分にします。
2.: ゆで卵に小麦粉をまぶし付けて、1.で包みます。
3.: フライパンにサラダ油を熱し、2.を入れて約4分炒め揚げにします。
4.: 器に野菜と3.を盛りつけます。; ＊ペーパーで余分な油をふきとるとよいでしょう。

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