玉ねぎとあさりのトマトスープ (レシピNo.2169)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

玉ねぎとあさりのトマトスープ (レシピNo.2169)

レシピ：玉ねぎとあさりのトマトスープ

調理時間: 10分

1人分栄養価

エネルギー: 70kcal
野菜量: 99.8g
塩分: 1.9g
カルシウム: 37mg
脂質: 2.3g
鉄分: 1.6mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(3人分)※用語説明は下線をクリック

オリーブオイル	大さじ1/2杯
にんにく(みじん切り)	1/2片
新玉ねぎ(7mm幅の縦の厚切り)	1/2コ
あさり(殻付き)	15コ
白ワイン	50ml
(A)
┌マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
│水	300ml
└ホールトマト(缶詰、カットタイプ)	1/2缶
パセリ(みじん切り)	大さじ1杯
タバスコ	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: 厚手の鍋に、オリーブオイル、にんにくを入れ香りよく炒めたら、玉ねぎを加えて軽く炒めます。
2.: 1.によく洗ったあさりを加え、白ワインを入れて蓋をし蒸し煮します。
3.: 2.に(A)を加えひと煮立ちさせ、パセリを加え、お好みでタバスコをかけていただきます。

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