洋風ビビンバ＆わかめスープ (レシピNo.2145)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

洋風ビビンバ＆わかめスープ (レシピNo.2145)

レシピ：洋風ビビンバ＆わかめスープ

調理時間: 20分

1人分栄養価

エネルギー: 405kcal
野菜量: 50.3g
塩分: 1.9g
カルシウム: 49mg
脂質: 12.4g
鉄分: 1.4mg

マギーブイヨン

(2人分)※用語説明は下線をクリック

＜ビビンバ＞
もやし	50g
(A)
┌水	600ml
└マギーブイヨン	1コ
サラダ油	小さじ1杯
アスパラガス(3cm長さに切る)	2本
ベーコン(2cm幅に切る)	3枚
卵	1コ
ご飯(温めておく)	300g
コチュジャン	大さじ1/2杯
＜わかめスープ＞
乾燥わかめ(カット)	1g
白ごま	小さじ1杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

＜ビビンバ＞
1.: 鍋にもやし、(A)を入れて5分茹で、ザルに上げて汁気を切ります。茹で汁はスープ用に残しておきます。
2.: フライパンに半量のサラダ油をし、アスパラガスとベーコンを炒めて取り出し、残りのサラダ油を入れて卵を炒めて煎り卵にします。
3.: 器にご飯を入れて、もやし、アスパラガス、ベーコン、煎り卵、コチュジャンをのせて仕上げます。; ＜わかめスープ＞
1.: ビビンバの作り方1.で残ったもやしの茹で汁を鍋に移して熱し、カットわかめ、白ごまを加えて温め器に注ぎます。

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