鯛のまるごとアクアパッツァ (レシピNo.2131)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪｜ネスレ

鯛のまるごとアクアパッツァ (レシピNo.2131)

レシピ：鯛のまるごとアクアパッツァ

調理時間: 21分

1人分栄養価

エネルギー: 192kcal
野菜量: 45.8g
塩分: 1.1g
カルシウム: 29mg
脂質: 10.6g
鉄分: 1.2mg

マギー化学調味料無添加コンソメ

(4人分)※用語説明は下線をクリック

(A)
┌オリーブオイル	大さじ1杯
└にんにく	1片
鯛(下処理しておく)	1尾
(B)
┌あさり(殻つき、砂出しておく)	200g
│水	150ml
│白ワイン	50ml
└マギー化学調味料無添加コンソメ	1本
プチトマト	8コ
アスパラガス	3本
イタリアンパセリ(粗みじん切り)	2本

※切り方・計り方が分からない方はこちら

※用語説明は下線をクリック

1.: フライパンに(A)を入れて熱し、香りが出れば、鯛を入れて両面焼き色をつけます。
2.: 1.に(B)を入れて蓋をし、強火で10分ほど煮ます。
3.: 2.にプチトマト、アスパラガスを入れてさらに5分ほど煮ます。
4.: 仕上げにイタリアンパセリをかけます。

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