1.

餅をオーブントースターで約5分焼きます。

2.

鍋にサラダ油、生姜を入れて熱し、人参、えのき茸、生しいたけ、エリンギを入れて炒めて(A)を加えます。野菜に火が通ればしょうゆを加えます。

3.

器に1､を入れて、2.を注ぎ、盛り付けます。

＊生姜の量は、お好みで加減してください。